La fantasia è una caratteristica predominante nel Calabrese, e anche in questo caso la generosa terra e l'ammirazione per quanto di più vario essa possa offrire ha influito sulla formazione del nostro carattere. Non potevamo che seguire la nostra vocazione e infatti Mparrettati, Covatelli, Maccheroni al ferretto, Casarecce, ecc. ne sono la dimostrazione, inoltre per essere vicini ai consumatori lontani abbiamo voluto affiancare ai formati tipici regionali quelli convenzionali quindi Penne rigate,Spaghetti, Fusilli,Lumaconi, ecc.
Ad oggi sono 21 i nostri formati di pasta, 2 le linee che abbiamo voluto diversificare solo il per il packaging “Tradizioni di Calabria” e “I Trafilati”. In ogni caso il principio non è cambiato, la scelta della semola di grano duro, la trafilazione al bronzo e l’essiccazione lenta e naturale hanno dato vita ad un prodotto che in qualunque forma esso si presenti rimane un prodotto artigianale, in grado di assorbire e trattenere i sughi con i quali viene condito e poi..gustato.
Questa la motivazione per cui alle linee di pasta abbiamo voluto affiancare una linea di sughi “Naturalmente” dove le verdure: pomodori, zucchine, melanzane, olive, ecc. sono state sapientemente trasformate per dare vita a dei gusti deliziosi dal sapore inconfondibile.
A questo punto è fatta! La pasta trafilata al bronzo e i sughi mediterranei hanno fatto si che nascesse la nuova linea di primi piatti pronti “Tutti a Tavola”. Lo spirito con cui è stata concepita questa linea è quello di offrire a tutti la possibilità di mettersi ai fornelli e portare in tavola in soli 10 minuti un primo piatto gustosto, nutriente e di alta qualità.
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